Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как правильно подобрать мандарины перед праздниками.
При выборе следует учитывать такие внешние признаки:
– плоды должны иметь насыщенный аромат, быть упругими и равномерного цвета;
– кожура должна легко отделяться;
– не стоит покупать фрукты с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой или вмятинами.
Помимо основных советов, специалисты поделились интересными фактами. Например, наличие зеленых листьев на хвостике мандарина не всегда гарантирует его свежесть. Также светлая окраска плода часто свидетельствует о более кислой мякоти.
