Отказ от завтрака, который практикуют многие жители Воронежской области, спешащие на работу или учебу, может нанести серьезный удар по здоровью и снизить качество жизни. К такому выводу пришли российские нутрициологи, проанализировав режим питания в регионах.
По словам специалистов, утренний прием пищи критически важен для запуска метаболизма после ночного сна.
«Для организма жителя промышленного региона с высокой нагрузкой на нервную систему утренний прием пищи — это не просто традиция, а физиологическая необходимость, — комментирует врач-диетолог Воронежского областного клинического центра общественного здоровья и медицинской профилактики. — Полноценный завтрак помогает стабилизировать уровень сахара в крови, обеспечивает энергией и снижает риск срывов на вредные продукты в течение дня».
Эксперты советуют начинать день с белковых продуктов (яйца, творог, сыр) и сложных углеводов (каши из цельного зерна, хлебцы), которые обеспечат длительное чувство сытости и заряд бодрости. Даже небольшой, но сбалансированный завтрак поможет сохранить здоровье и высокую работоспособность.
