Регулярное употребление сладкого может отрицательно сказываться на ночном отдыхе и способности запоминать информацию, сообщили специалисты. Врач Ирина Милюхина объяснила, что именно глубокие фазы сна помогают мозгу восстанавливаться и переносить информацию из кратковременной памяти в долгосрочную.
Ссылаясь на исследование китайских ученых, Милюхина отметила, что женщины, работающие на кондитерской фабрике, испытывали сокращение длительности глубокого сна при высоком потреблении сладостей. В результате их память и концентрация страдали – они хуже запоминали новую информацию и быстрее отвлекались.
Кроме сладкого, негативное влияние на когнитивные функции могут оказывать чрезмерное употребление красного мяса и алкоголя. Врач рекомендует следить за рационом и ограничивать эти продукты, чтобы сохранять ясность ума и полноценный сон.
