Специалисты Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям ликвидировали крупную партию куриного мяса общей массой 1,3 тонны, предназначенную для приготовления шаурмы. Причиной утилизации стало отсутствие обязательной ветеринарной документации, сообщили в пресс-службе ведомства 17 октября.
Поставщиком продукции выступало ООО «Халяль фуд» из Хохольского района. На компанию наложили штраф в размере 250 тысяч рублей за нарушения технического регламента и недостаточный контроль качества.
Кроме того, инспекторы выявили серьёзные нарушения условий хранения и производства: в том числе несоблюдение температурного режима, что создавало угрозу для здоровья потребителей.
