27 владельцев ресторанов, кафе и баров подписались в открытом письме к губернатору, в котором говорится об ослаблении ковидных ограничений. Так в преддверии новогодних праздников, они попросили, чтобы их заведения работали ночью. Бизнесмены напомнили, что их предприятия с самого начала пандемии находятся в бедственном положении, и это несмотря на то, что индустрия общественного питания чуть ли не самая безопасная в плане распространения коронавирусной инфекции.
– В подавляющем большинстве на наших предприятиях вакцинированы более 80% сотрудников, – пишут рестораторы. – Допуск посетителей в заведения осуществляется по QR-кодам. Сейчас рестораны, бары и клубы – самые эпидемиологически безопасные места. И мы не понимаем, почему для нас действуют столь строгие ограничения по времени и по посещаемости.
Предприниматели отметили, что гораздо хуже, когда жители области для проведения досуга снимают частные коттеджи, где не проводится никаких антиковидных мер. Нет санитайзеров, бактерицидных ламп и надлежащего контроля за непривитыми сотрудниками. Корпоративы и Новогодняя ночь в любом случае пройдут. Только вопрос: в каких условиях – в тех, которые не повысят распространение ковида, или тех, которые будут способствовать ухудшению эпидобстановки в регионе.
Воронежские рестораторы призывают губернатора подарить жителям региона новогоднее настроение: «Всем его так не хватает, вокруг столько негатива. Очень хочется праздника!!!».
Хотя самим владельцам общепита не до праздника, они напоминают, что предприятия находятся в бедственном положении – падает выручка, но помощи от региона никакой. Судя по открытому письму рестораторов, кроме федеральных субсидий в размере МРОТ, общепит области не получил ни копейки. В пример были приведены меры поддержки в Москве, где за время летних ограничений каждый бар или ресторан субсидировали на 1 млн рублей, а в третьем квартале были субсидированы на 100% коммунальные услуги.
«Мы потеряли около 70% выручки, находимся в жесточайших убытках, не хватает средств на оплату аренды, зарплаты, налогов… Мы в больших долгах и не видим перспективы… Мы в глубокой яме», – так отзываются бизнесмены о своем сегодняшнем положении.
Для того, чтобы спасти ситуацию, бизнесу в сфере общепита нужна отмена временных ограничений и разрешение на работу ночью. Особенно это касается в период новогодних праздников, когда клиенты чаще всего посещают бары и рестораны в ночное время суток.
Под письмом подписались 27 представителей известных заведений Воронежа.
Оставляйте комментарии в наших социальных сетях: ВКонтакте, Одноклассники, Фейсбук.
