Специалисты в области диетологии опровергли распространенное убеждение о необходимости отказа от приемов пищи после 18:00. Согласно последним рекомендациям врачей, ключевым фактором является не время ужина, а промежуток между последним приемом пищи и отходом ко сну.
Как пояснила врач-терапевт Екатерина Ладыгина, оптимальным считается завершение вечернего приема пищи за 2,5-3 часа до сна. «Этот подход позволяет пищеварительной системе полноценно переработать пищу до момента ночного отдыха, что способствует улучшению качества сна и обменных процессов», — отметила специалист.
Эксперт подчеркнула, что универсальные диетические рекомендации не всегда учитывают индивидуальные особенности организма. Например, при нарушениях толерантности к глюкозе может быть показан легкий перекус перед сном. Кормящим женщинам также может потребоваться дополнительный прием пищи для поддержания питательности грудного молока.
Для здорового ужина рекомендуется сочетание белковых продуктов с некрахмалистыми овощами. Идеальным вариантом может стать порция рыбы или белого мяса с овощным гарниром массой до 350 грамм. Такой подход обеспечивает организм необходимыми питательными веществами без избыточной нагрузки на пищеварительную систему.
Для людей старше 40 лет при отсутствии противопоказаний может быть рассмотрен вариант интервального голодания, однако его применение требует предварительной консультации со специалистом. Врачи напоминают, что формирование режима питания должно учитывать индивидуальные особенности здоровья и распорядок дня каждого человека.
