Индустрия общественного питания в Воронежской области демонстрирует позитивную динамику по итогам одиннадцати месяцев 2025 года. Согласно официальному докладу Росстата о социально-экономическом положении, опубликованному 30 декабря, совокупный оборот сектора в регионе с января по ноябрь достиг 39,457 млрд рублей.
Этот показатель на 5,7% превышает результаты аналогичного периода прошлого года, что свидетельствует о восстановлении потребительского спроса и устойчивом развитии отрасли. Отдельно в отчете указаны данные за ноябрь: оборот составил около 3,762 млрд рублей, что на 1,1% выше показателя ноября 2024 года, однако на 4,5% меньше, чем в октябре текущего года, что может быть связано с сезонными колебаниями.
Несмотря на собственный рост, Воронежская область занимает лишь третью строчку в рейтинге регионов Центрального федерального округа по объему оборота общепита, значительно отставая от абсолютных лидеров. Первое и второе места прочно удерживают Москва и Московская область с оборотами в 875,7 млрд рублей (рост на 22%) и 228,621 млрд рублей (рост на 3,9%) соответственно за тот же период.
