В Воронежской области намерены развивать производство органического мяса. Сертификацию на эту деятельность уже получило фермерское хозяйство, в котором содержится более 600 голов мелкого рогатого скота.
Руководитель регионального министерства сельского хозяйства Алексей Сапронов на пресс-конференции 1 апреля подчеркнул актуальность данного направления. Он отметил, что Воронежская область является лидером в стране по производству органической продукции и имеет 21 сертифицированное предприятие.
Напомним, что органическое мясо – это продукт от животных, которые выращиваются на специализированных фермах, в природных условиях, без использования вредных добавок и химических веществ. Иными словами, это мясо, которое производится из животных, питающихся натуральными кормами, и для которых не применяют стимуляторы роста, гормоны и ГМО.
Алексей Федорович также рассказал о результатах сельскохозяйственной деятельности за прошлый год. В 2024 году на работу аграриев повлияли неблагоприятные погодные условия: весенние заморозки и осенняя засуха. Из озимых посевов в хорошем состоянии осталась только половина. Пострадали сады. Общие потери составили около 27 миллиардов рублей.
В 2025 году аграрии Воронежской области прогнозируют собрать пять миллионов тонн зерна, что является средним показателем для нашего региона.
