Топ-менеджер компании Андрей Суверин признался, что работа происходит без запредельного напряжения.
С какого времени существует ваш бизнес, с чего все начиналось?
– Наш бизнес начался в 1992 году. Тогда, в самом начале, мы пробовали разные направления, открывали своё производство кукурузных палочек, торговали сникерсами, были одно время эксклюзивными представителями торговой марки «Галина Бланка» в Воронеже. Даже запускали цех по производству туалетной бумаги. И только в 2006 году мы окончательно поняли, что хотим заниматься бизнесом в сфере общественного питания. С тех пор мы успешно работаем в этом сегменте.
В чем ваша уникальность, чем вы отличаетесь от конкурентов?
– Уникальность наша заключается в том, что мы достаточно четко сегментировали наш бизнес в общепите и сконцентрировались на направлении корпоративного питания. Если говорить об отличии нас от конкурентов, о наших преимуществах, то в первую очередь я бы отметил нашу высокопрофессиональную команду, которую мы смогли сформировать за эти годы. С 1992 года нам удалось собрать фанатично преданных своему делу людей, с которыми любая задача по плечу.
Какими личными качествами, знаниями и ресурсами должен обладать бизнесмен, чтобы предприятие успешно работало?
– Отвечу так: бизнесмен должен обладать неукротимой энергией и обязательным пониманием того, в какой сфере его усилия не будут напрасны, где он на своем месте, чем ему нравится заниматься и в чем он наиболее эффективен. Он должен сосредоточить все свои ресурсы в той сфере, в которой ему максимально комфортно. Надо любить своё дело.
Что вы считаете самой большой своей победой и самым большим поражением?
– Самым большим поражением условно можно назвать ситуацию с некоторыми направлениями в бизнесе. Когда не имея сегодняшнего опыта и знаний, мы просто закрывали темы. Сейчас я понимаю, что и как можно было сделать, чтобы добиться успеха в этих направлениях.
Самым же большим успехом в своей жизни я считаю то, что нашел для себя любимое дело. Я не называю это работой, потому что я получаю безумное удовольствие от того, чем занимаюсь. Любые новые задачи, которые мы перед собой ставим, решать трудно и интересно. Я не испытываю ни малейшего дискомфорта в этой сфере. Бывают, конечно, разные ситуации, но мы с ними справляемся без какого-то запредельного напряжения.
Что самое полезное вы планируете сделать для развития собственного бизнеса в следующем году?
– У нас все планы на будущий год связаны с усовершенствованием наших услуг, повышением качества во всём. Это бесконечный процесс. Мы ищем новые идеи, пытаемся их тестировать и внедрять. По сути, главная наша задача – сохранить правильный вектор развития бизнеса, не потерять темп, сохранить и преумножить качество продукта. Добавлю только, что особое внимание мы планируем уделить обучению персонала. В этом году мы провели ряд тренингов для сотрудников и убедились в эффективности таких вложений.