В минувшем году 421 партия объёмом 2029 кг с истекшим сроком годности, без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность, была снята с реализации во время надзорных проверок регионального управления Роспотребнадзора. Всего санитарные врачи за истекший год провели 626 контрольных мероприятий. По фактам нарушений юрлица и ИП оштрафованы на общую сумму 3,6 млн рублей, суды приостановили деятельность 12 предприятий общественного питания на срок от 10 до 70 суток. Из 1891 отобранной пробы 1,3% не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.
