Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели более 260 проверок по вопросам организации питания в детских садах и школах на период 2016-2017 учебного года и начала 2017-2018. Было исследовано 1614 проб готовых блюд на микробиологические и санитарно-химические показатели. По результатам проверок составлено 449 протоколов об административном правонарушении, в том числе 16 - на юридических лиц. Наложено штрафов на общую сумму более 2 млн рублей. Было снято с реализации 53 партии продовольственного сырья и продуктов питания (свежих овощей и фруктов, сыра, мяса и мясных полуфабрикатов, рыбы свежемороженой, сухофруктов, цитрусовых, макаронных изделий, кондитерских изделий, сахара) общим весом почти 2 тонны. За нарушения санитарного законодательства при организации питания временно приостанавливалась деятельность 13 образовательных учреждений на сроки от 4 до 90 суток. В настоящее время дошкольные и общеобразовательные организации после устранения выявленных нарушений работают в обычном режиме.
